체리 | 효능 영양성분 섭취방법 부작용

다양한 색상과 풍미가 있는 작은 과일로 다방면으로 활용되고 있는 체리의 효능 및 부작용, 영양성분 대해 알아보겠습니다.

 

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체리 [Cherry]

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체리는 6월 ~ 8월에 과육이 가장 달고 맛있는 제철 시기로 다양한 종류와 색상을 가진 과일입니다.

 

체리는 맛있을 뿐만 아니라 비타민, 미네랄 및 식물 화합물을 포함하여 건강한 과일로 알려져 있어 사랑받는 과일 중 하나입니다. 이러한 영양소, 특히 섬유질, 비타민 C 및 칼륨은 여러 면에서 건강에 도움이 됩니다.

 

 영양성분

체리는 100g 기준으로 칼로리는 69kcal으로 다음과 같은 다양한 영양성분을 함유하고 있습니다.

 

 

1. 식이 섬유 : 체리에는 풍부한 식이 섬유가 함유되어 있어 소화를 촉진하는데 도움이 됩니다.

 

2. 비타민 A : 체리에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 시력을 유지하고 피부 및 점막의 건강을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다.

 

3. 비타민 B군 : 3대 영양소의 대사를 촉진하고 에너지를 만드는데 도움이 됩니다.

 

4. 비타민 C : 항산화 효과가 있는 비타민 C가 함유되어 있어 세포를 보호하고 철의 흡수를 촉진하는데 도움이 됩니다.

 

5. 철분과 엽산 : 빈혈 예방과 냉증 개선 등에 효과가 있습니다.

 

6. 칼륨 : 고혈압과 동맥경화 예방에 효과적이며, 체내의 과도한 나트륨을 땀과 소변으로 배출하는데 도움이 됩니다.

 

 효능

체리는 영양가가 풍부하고 다양한 곳에 활용되며 건강에 많은 이점을 제공합니다.

 

 

1. 심혈관 건강 개선

체리에는 식이 섬유와 항산화 물질이 풍부하게 들어있어 콜레스테롤 수치를 조절하고 심혈관 질환의 위험을 감소시키는데 도움이 될 수 있습니다.

 

2. 항산화 작용

체리는 항산화 물질인 안토시아닌과 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있어, 세포 손상을 방지하고 노화를 지연시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

3. 면역력 강화

체리에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화하고 감염과 질병으로부터 보호하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

4. 소화 개선

체리에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

5. 수면 개선

체리에는 수면을 조절하는 호르몬인 멜라토닌이 함유되어 있어 수면의 질을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

6. 운동 회복 지원

체리는 운동 후 근육의 피로를 감소시키고 회복을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

7. 뇌 건강

체리의 안토시아닌은 인지 기능을 향상시키고 기억 상실을 예방하며 알츠하이머병으로부터 보호할 수 있습니다. 체리의 폴리페놀은 새로운 정보를 효과적으로 처리하고 뇌와 신체의 나머지 부분 간의 의사소통을 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

8. 체중 관리

체리는 저칼로리 식품으로서 다이어트나 체중 관리에 활용될 수 있습니다.

 

 부작용

체리는 대체로 안전한 식품으로 간주되지만, 과도한 섭취 또는 개별적인 반응에 따라 부작용이 나타날 수 있습니다.

 

 

1. 알레르기 반응 : 체리에 알레르기가 있는 경우, 섭취 시 알레르기 증상이 발생하여 피부 발진, 가려움증, 두드러기 등이 나타날 수 있습니다.

 

2. 소화 문제 : 체리는 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸에 열이 많은 사람이 과다 섭취 시 복통, 설사 등과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

 

3. 높은 칼로리 : 체리는 비록 건강하고 영양가 풍부하지만, 과도한 섭취로 인해 칼로리 섭취가 높아질 수 있습니다. 다이어트 중이거나 칼로리 제한을 하고 있는 경우, 대추 섭취량을 조절해야 합니다.

 

4. 임산부 섭취 자제 : 푸루나신 성분을 포함하고 있으며 이는 태아의 기형을 유발할 수 있으므로 임산부는 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

 

 섭취방법

 

체리는 다양한 요리에 활용할 수 있는 건강에 좋은 재료입니다.

 

 

1. 생으로 먹기 : 신선한 체리를 깨끗이 씻은 후 그대로 먹을 수 있습니다.

 

2. 체리 주스 또는 스무디 : 체리를 믹서기에 요거트, 우유, 과일 등과 함께 넣어 스무디를 만들어먹을 수 있습니다.

 

3. 건조 체리 : 체리를 건조시켜 만든 건조 과일로, 간식으로 섭취할 수 있습니다.

 

4. 샐러드 : 신선한 체리를 샐러드에 첨가하여 과일의 상큼함을 더하거나, 건조 체리를 활용하여 샐러드의 풍미를 더할 수 있습니다.

 

5. 요거트에 섞기 : 체리를 요거트 또는 오트밀과 함께 섞어 먹으면 풍미와 영양을 동시에 누릴 수 있습니다.

 

6. 체리 파이 : 체리를 파이 크러스트와 함께 굽거나 만들어서 즐길 수 있습니다.

 

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